在西安，提供传媒编导专业的大学包括但不限于以下几所：
陕西师范大学- 教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设大学，国家首批世界一流学科建设高校。
西北大学- 教育部与陕西省人民政府共建的综合性全国重点大学，国家“双一流”世界一流学科建设高校。
西安外国语大学- 融合影视、传媒、教学、科研为一体的现代影视传媒学院。
长安大学- 教育部和交通运输部、自然资源部、住房和城乡建设部、陕西省人民政府共建的国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”重点建设大学。
西安工程大学- 提供包括传媒编导在内的多个专业。
西安文理学院- 拥有多个学院及研究生院，包含传媒相关专业。
西北政法大学- 包含与传媒相关的专业。
西安工业大学艺术与传媒学院- 专注于艺术与传媒领域的教育。
以上信息基于最近的数据更新，具体开设的专业和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关大学或访问官方网站获取最新信息