根据提供的信息，以下是一些提供中专和大专教育的大学：
1. 贵州农业职业学院
2. 贵州建设职业技术学院
3. 韩山师范学院
4. 广州科技职业技术大学
5. 广东工商职业技术大学
6. 广东科技学院
7. 广东理工学院
8. 韶关学院
9. 重庆市轻工业学校
10. 四川仪表工业学校
11. 重庆市艺才技工学校
12. 重庆市医药经贸学校
13. 韶关大学（公办）
14. 寒山师范学院（公办）
15. 广州科技大学（民办）
16. 广东工商大学（民办）
17. 广东科技学院（民办）
18. 广东工业学院（民办）
19. 青岛科技大学
20. 河北农业大学
21. 衢州学院
22. 丽水学院
23. 长沙学院
24. 湘南学院
25. 衡阳师范学院
26. 湖南人文科技学院
27. 怀化学院
28. 湖南文理学院
29. 延边大学
30. 华南师范大学
31. 广东财经大学
32. 广东外语外贸大学
33. 深圳大学
34. 暨南大学
35. 华南农业大学
36. 华南理工大学
37. 广州美术学院
38. 广东金融学院
39. 南方医科大学
40. 广东省外语艺术职业学院
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接访问相关大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息