太原能源大学（山西能源学院）的学科设置主要包括以下几个领域：
能源动力类专业
能源与动力工程
新能源材料与器件
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
采矿工程
矿井通风与安全
环保设备工程
能源与环境系统工程
能源化学工程
电气与控制工程
经济管理类专业
经济管理系（工商管理、财务管理、金融工程、大数据与会计）
其他专业
资源与环境工程系
能源化学与材料工程系
计算机与信息工程系
地质与测绘工程系
机电工程系
矿井建设
请注意，以上信息是根据最新的招生计划和院系设置整理的，具体专业设置可能会有变动，建议以学校最新公布的信息为准。