核技术及应用专业的大学排名如下：
清华大学
评估结果：A+
中国科学技术大学
评估结果：A+
北京大学
评估结果：B+
哈尔滨工程大学
评估结果：B+
西安交通大学
评估结果：B+
上海交通大学
评估结果：B
南华大学
评估结果：B-
四川大学
评估结果：B-
兰州大学
评估结果：C+
海军工程大学
评估结果：C+
北京师范大学
评估结果：C
东华理工大学
评估结果：C
南京航空航天大学
评估结果：C
成都理工大学
评估结果：C
华北电力大学
评估结果：C
这些排名基于教育部的学科评估结果，具有较高的权威性。建议考生在选择学校时，可以综合考虑学校的评估结果和自身的专业兴趣和发展方向。