圣心大学提供多种本科和研究生专业，以下是一些主要的专业设置：
本科专业
农业科学与技术
食品科学与技术
商业经济与管理
文学
哲学
法律科学
物理疗法
语言科学
数学
人文与哲学科学
社会服务科学
研究生专业
农业科学与技术
农产品系统经济与管理学
经济学
医学生物技术
物理
数学
其他专业
化妆品科学与技术
语言学
心理学
药学
环境学
林学
艺术与人文
会计与金融
通讯和传媒研究
计量经济学
统计精算学
银行和金融学
商业数据分析
管理学
全球商务管理
创新和科技管理
物理科技与创新
应用数据科学
农业与食品经济
消费者行为学
食品加工：创新与传统
可持续葡萄栽培和葡萄酒酿造
食品可持续体系
圣心大学的专业设置涵盖了广泛的学术领域，包括科学、工程、医学、法律、商业、人文科学等，旨在为学生提供多样化的教育和研究机会。