今年新办的大学包括：
1. 石家庄工程职业技术大学
2. 太原科技大学华科学院
3. 山西师范大学现代文理学院
4. 南通大学杏林学院
5. 东南大学成贤学院转设
6. 扬州大学广陵学院
7. 重庆中医药学院
8. 郑州美术学院
9. 石家庄人民医学高等专科学校（筹）
10. 西安医学高等专科学校（筹）
11. 天津天狮学院
12. 广州交通大学
13. 大湾区大学
14. 青岛康复大学
15. 深圳职业技术大学
16. 吕梁师范高等专科学校
17. 上海科创职业技术学院
18. 保山职业学院
19. 昭通职业学院
20. 华北科技学院
21. 河北金融学院
22. 运城学院
23. 呼和浩特民族学院
24. 沈阳工程学院
25. 深圳理工大学
26. 民政职业大学
27. 北京理工大学珠海校区
28. 香港中文大学（深圳）音乐学院
29. 深圳创新创意设计学院
30. 大湾区大学松山湖校区
31. 深圳海洋大学
32. 空天信息大学
33. 塔里木理工学院
34. 海南莫斯科动力大学
35. 广东电子信息职业技术学院（筹）
这些新办的大学涵盖了多个学科领域，包括工程、医学、教育、艺术、科技等，以满足不同地区和行业的教育需求。建议关注相关教育部门或官方渠道以获取最新和详细的招生信息。