哈尔滨商业大学开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 会计学
3. 商品学
4. 制药工程
5. 食品科学与工程
6. 经济学
7. 工商管理
8. 国际经济与贸易
9. 计算机科学与技术
10. 视觉传达设计
11. 金融工程
12. 能源与动力工程
13. 食品质量与安全
14. 法学
15. 大数据管理与应用
16. 环境工程
17. 工程管理
18. 财务管理
19. 审计学
20. 体育经济与管理
21. 质量管理工程
22. 电子商务
23. 汉语言文学
24. 新闻学
25. 食品质量与安全
26. 计算机科学与技术
27. 法学
28. 数学与应用数学
29. 工程管理
30. 国际经济与贸易
31. 包装工程
32. 生物工程
33. 电子商务
34. 物流管理
35. 物流工程
36. 人力资源管理
37. 行政管理
38. 社会工作
39. 商品学
40. 劳动与社会保障
41. 环境工程
42. 信息管理与信息系统
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的信息为准