在湖南省，以下大学设有国际学院或类似的中外合作办学机构：
湖南农业大学国际学院- 成立于2003年，与多个国家如英国、美国、加拿大、澳大利亚等大学有合作。
湖南大学国际教育学院- 成立于1998年，原名湖南大学美雅国际教育学院，与多个国家如加拿大、英国、澳大利亚、美国、法国、德国、韩国等大学有合作。
湖南工业大学国际学院- 位于湖南工业大学新校区，与多个国家如英国、新西兰、美国、日本、澳大利亚等大学有合作。
湖南师范大学附属外国语学校- 提供中外合作办学项目。
湖南中医药大学国际教育学院- 提供中外合作办学项目。
湖南科技大学国际教育学院- 提供中外合作办学项目。
长沙市外国语学校- 提供中外合作办学项目。
湖南长郡中学国际班- 提供中外合作办学项目。
长沙雅礼中学国际部- 提供中外合作办学项目。
湖南湘雅二附属医院附属外国语学校- 提供中外合作办学项目。
湖南长沙市第一中学国际部- 提供中外合作办学项目。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化，建议直接咨询相关学院或学校获取最新信息