大学美术课程主要分为两大类：美术学类和设计学类。
美术学类课程主要包括：
1. 素描基础
2. 水彩水粉
3. 油画基础
4. 国画基础
5. 版画基础
6. 设计基础
7. 电脑美术
8. 构图与创作
9. 专业素描
10. 油画创作
11. 水墨人物
12. 山水画
13. 工笔人物
14. 书法
15. 国画创作
16. 陶艺
17. 透视学
18. 解剖学
19. 艺术概论
20. 中国美术史
21. 外国美术史
22. 美术教育学。
设计学类课程主要包括：
1. 素描
2. 色彩
3. 三大构成（平面构成、色彩构成、立体构成）
4. 图案与装饰
5. 字体设计
6. 图形设计
7. 计算机辅助设计（CAD）
8. 视觉表现
9. 插图
10. 版面设计
11. 摄影
12. 中国工艺美术史
13. 世界工业设计史
14. 标志设计
15. 包装与装潢设计
16. 广告设计
17. 室内设计
18. 工业产品造型
19. 展示设计
20. CI设计
21. 书籍设计
22. 现代工艺制作
23. 环境艺术设计。
此外，还有一些公共基础课程，如大学英语、大学语文、思想政治等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的课程，同时也可以选修一些跨学科的课程，以拓宽知识面和视野。