安徽省在高等教育领域拥有众多知名大学，其中包括但不限于以下几所：
中国科学技术大学- 以科研和人才培养著称，在科学领域享有高声誉。
安徽大学- 综合性的重点大学，拥有多个学科领域。
合肥工业大学- 以工科专业为主，培养冶金和材料科学等领域的精英。
安徽师范大学- 师范教育的重要基地，以地理科学、汉语言文学等专业闻名。
安徽农业大学- 农业科学教育与研究的重要场所，培养农业领域的专业人才。
安徽医科大学- 医学教育的重要机构，以临床医学和预防医学等专业为主。
安徽理工大学- 以安全工程和土木工程等专业为特色，培养工科领域的精英。
合肥师范学院- 教育类本科院校，提供师范类专业，培养教师人才。
安庆师范大学- 位于历史文化名城安庆，是安徽省重点建设的师范大学之一。
阜阳师范大学- 提供师范类专业，培养教师人才。
这些大学提供多样化的专业选择，涵盖理工、文史、医学、农学等多个领域，为广大学生提供了丰富的教育资源和机会。