中南大学的专业编号如下：
1. 工商管经学专业：2440
2. 经济学专业：1055
3. 法学专业：2550
4. 生物工程学专业：2055
5. 哲学：010100
6. 应用经济学：020200
7. 金融：025100
8. 应用统计：025200
9. 社会学：030300
10. 马克思主义理论：030500
11. 法律（非法学）：035101
12. 法律（法学）：035102
13. 社会工作：035200
14. 心理学：040200
15. 教育：045100
16. 体育：045200
17. 中国语言文学：050100
18. 比较文学与世界文学：050108
19. 外国语言文学：050200
20. 翻译：055200
21. 新闻传播：055200
22. 数学：070100
23. 物理学：070200
24. 化学：070300
25. 地质学：070900
26. 生物学：071000
27. 生理学：071003
28. 微生物学：071005
29. 神经生物学：071006
30. 遗传学：071007
31. 发育生物学：071008
32. 细胞生物学：071009
33. 统计学：071400
34. 力学：080100
35. 机械工程：080200
36. 材料科学与工程：080500
37. 材料学：080502
38. 冶金工程：080600
39. 冶金物理化学：080601
40. 钢铁冶金：080602
41. 动力工程及工程热物理：080700
42. 电气工程：080800
43. 电子科学与技术：080900
44. 信息与通信工程：081000
45. 控制科学与工程：081100
46. 计算机科学与技术：081200
47. 建筑学：081300
48. 土木工程：081400
49. 岩土工程：081401
50. 供热、供燃气、通风及空调工程：081404
51. 测绘科学与技术：081600
52. 化学工程与技术：081700
这些编号涵盖了中南大学各个专业的详细分类和代码，供参考使用。