根据提供的信息，以下是一些大学延长的假期安排：
1. 华南理工大学：寒假从2022年12月31日开始，延长至2023年2月19日，由原本的六周增加至七周。
2. 广东技术师范大学：本学期教学周由原定的19个教学计划周调整为18个教学计划周，寒假放假时间相应提前。
3. 武汉多所高校：例如华中师范大学、湖北大学、湖北工业大学等，寒假时间较往年延长了5-9天左右。
4. 中南民族大学：将国庆中秋部分节假日调整到寒假中，具体安排为10月1日放假，10月2日上课，10月3-4日双休，10月5-8日正常上课。
5. 长春师范大学：寒假提前一周放假，假期相应延长一周。
6. 清华大学：寒假时间为1月18日至2月21日，共35天。
7. 北华大学：寒假时间从12月31日开始至2022年2月27日结束，假期长达59天。
8. 广东医科大学：寒假时间为1月12日至2月25日，共45天。
9. 暨南大学：寒假时间为1月7日至2月25日，共45天。
10. 东莞理工学院：寒假时间为1月7日至2月19日，共44天。
11. 河北大学：寒假时间为1月7日至2月18日，共43天。
请注意，这些信息基于提供的参考信息，实际情况可能会有所变动，建议直接咨询相关高校获取最新信息