佛学研究生可以选择的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国佛学院
2. 九华山佛学院
3. 中国佛学院普陀山学院
4. 闽南佛学院
5. 河南佛教学院
6. 南海佛学院
7. 浙佛天台宗佛学院
8. 江苏佛学院寒山学院
9. 鉴真佛教学院
10. 广东佛学院云门学院
11. 杭州佛学院教理院
12. 江西佛学院（宝峰佛学院）
13. 江苏清凉学院
14. 曹洞佛学院
此外，一些综合性大学如北京师范大学和北京大学也提供佛学专业课程班或在职研究生教育课程。
如果您需要更详细的信息，例如具体课程设置、学费、学制等，请告知，我会尽力提供帮助