大学食堂窗口的利润情况因多种因素而异，包括食堂的位置、装修水平、菜品质量、价格、学生人数等。以下是一些具体的利润数据：
一般情况
较好的大学食堂档口每年的收入可以达到几万元到几十万元不等。
食堂档口的年收益通常在20,000元至30,000元之间，利润率在25%-30%之间。
具体案例
对于一个5000人的大学，如果每个学生每天消费15元，毛利为7元，一个月的毛利约为210元，一年的毛利接近2000元。支出包括服务员工资、水电费等杂费，以及承包费，一年的净利润大约在500万元左右。
另一案例中，一个大学食堂一年的毛收入为2800万元，净收入为912万元，如果除去租金和其他费用，实际利润约为247.2万元。
其他信息
承包学校食堂的利润大约在35%左右，如果学校内有8500名学生，一天的营业额为297500元，净利润大约在25万元左右，一年利润约为9125万元。
大学食堂档口的年租金通常在1-30万元之间，具体金额取决于窗口的位置和流量。
建议
经营策略：食堂档口的经营者需要注重菜品质量、价格和服务质量，以吸引更多的学生消费。同时，合理控制成本，包括人工费、水电费和食材费等，也是提高利润的关键。
市场调研：了解当地市场的竞争情况和学生的消费习惯，可以帮助经营者制定更有针对性的经营策略。
风险管理：在经营过程中，需要注意食品安全和治安问题，避免因这些问题导致的经济损失和法律责任。
综上所述，大学食堂窗口的利润情况较为可观，但具体数字受多种因素影响。通过合理的经营策略和管理，可以进一步提高利润空间。