根据提供的信息，大学中通常认为最辛苦的专业包括：
医学专业：
医学专业通常需要学习大量的课程，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等，并且需要进行长期的实习和住院医师培训。医学专业的学生往往面临巨大的学业压力和长时间的学习周期。
法学专业：
法学专业需要记忆大量的法律条文和案例，经常需要进行案例分析，学习负担重，考试压力大。
数学专业：
数学专业要求学生掌握高等数学、线性代数、概率论等复杂数学知识，学习难度大，作业繁重。
计算机专业：
计算机专业需要学习编程、算法、数据结构等专业课程，并且随着技术的快速发展，学生需要不断更新知识。
土木工程专业：
土木工程专业学生需要进行大量的实地工作和现场实习，常常需要在户外进行高强度的体力劳动。
建筑学专业：
建筑学专业学生需要学习建筑设计、结构力学、建筑材料等专业课程，并且经常需要参与实际项目，工作强度大。
金融学专业：
金融学专业学生需要掌握金融市场、投资理论、公司财务等复杂知识，学习难度大，且竞争激烈。
这些专业通常要求学生具备较强的学习能力和毅力，同时也需要承受较大的心理压力和身体负担。选择这些专业时，学生应该充分考虑自己的兴趣和长期职业规划