中山大学的最强专业包括：
临床医学：
临床医学专业在全国第四轮学科评估中被评为A-级学科，并且中山大学最初的前身是中山医科大学，因此其在医学领域的实力非常强。
数学：
数学专业也是中山大学的强项，被评为A类学科，被誉为“工科之母”。
物理学：
物理学专业实力同样强劲，被评为A类学科。
生态学：
生态学在全国第四轮学科评估中被评为A+级学科，是全国第一。
工商管理：
工商管理专业在教育部第四轮学科评估中被评为A+级学科，位列全国第一，并是国家“双一流”建设学科。
此外，其他一些被广泛认为较强的专业还包括哲学、经济学、金融学、法学、政治学与行政学、社会学、汉语言文学、英语、新闻学、历史学等。
综上所述，中山大学的最强专业包括临床医学、数学、物理学、生态学和工商管理。这些专业不仅在学科评估中表现优异，而且在全国乃至国际上都具有很高的声誉和发展前景。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。