湖南工业大学的最牛专业包括：
国家级特色专业 ：艺术设计、机械设计制造及其自动化、自动化、印刷工程。湖南省特色专业：
通信工程、工业设计、包装工程、物理教育（师专）、机械设计及其自动化、自动化、印刷工程、计算机科学与技术、建筑环境与设备工程、土木工程、材料成型及控制工程。
湖南省重点专业：
包装工程、印刷工程、艺术设计、自动化、广告学、电子信息工程、语文教育（专科）、体育教育（专科）。
湖南省重点学科：
生物医学工程、材料科学与工程、机械工程、电气工程、土木工程。
一流本科专业建设点：
包括包装设计、视觉传达设计、产品设计、环境设计、动画与数字媒体设计、服装与服饰设计、艺术设计学等7个专业。
从以上信息可以看出，湖南工业大学在多个专业领域都有显著的优势和特色，特别是在包装设计、印刷工程、机械设计制造及其自动化、自动化、艺术设计等专业方面，不仅在全国具有较高知名度，而且在湖南省乃至全国都有很好的排名和影响力。
建议
如果你对艺术设计、机械设计制造及其自动化、自动化、印刷工程等专业感兴趣，湖南工业大学无疑是一个非常好的选择。
如果你希望在包装设计领域发展，湖南工业大学在全国乃至全球都有很高的声誉，毕业生通常能够找到对口且优质的工作。
对于其他专业，如通信工程、工业设计、计算机科学与技术等，这些专业在湖南省内及全国也有很好的就业前景和发展空间。