西安石油大学的一些优势专业包括：
计算机科学与技术
资源勘查工程
石油工程
测控技术与仪器
机械设计制造及其自动化
过程装备与控制工程
化学工程与工艺
焊接技术与工程
人力资源管理
电气工程及其自动化
光电信息科学与工程
油气储运工程
应用化学
材料科学与工程
仪器科学与技术
机械工程
这些专业在国家级和省级的一流本科专业建设点、特色专业、卓越工程师教育培养计划等方面均有所体现，显示了西安石油大学在这些领域的较强实力和教育质量。
建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些优势专业，因为它们不仅有较高的教学质量和学术声誉，而且就业前景通常也较好。