当前中国提供厨师专业教育的大学包括但不限于以下几所：
岭南师范学院：
提供烹饪与营养教育专业。
武汉商学院：
烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业等。
湖北经济学院：
旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。
扬州大学：
旅游烹饪学院设有烹饪与营养教育、食品科学与工程等专业。
河北师范大学 、 昆明学院、 吉林工商学院等也提供相关厨师专业。
四川旅游学院： 设有烹饪与营养教育、中西面点工艺等专业。哈尔滨商业大学
、 桂林旅游学院、 济南大学等同样开设厨师相关专业。
云南新西南技工学校：
提供中餐烹饪、中西式面点等专业。
以上信息可以作为参考，具体选择学校和专业时，建议查看各大学的官方网站或直接咨询学校招生办公室，了解最新的招生简章和专业设置