在厦门，提供航运专业教育的大学主要有以下几所：
集美大学
集美大学是福建省重点建设高校，由交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建。它拥有航海技术等国家级特色专业，航海学院位于厦门岛的北部，和厦门相隔一个跨海大桥-厦门大桥。
厦门海洋职业技术学院
厦门海洋职业技术学院提供水产养殖技术、环境监测技术、航海技术、港口与航道工程技术、轮机工程技术、水路运输安全管理、港口机械与智能控制、港口与航运管理、船舶检验、电子信息工程技术等专业。
建议：
集美大学的航海学院在学术研究和专业实力方面较为突出，是福建省一流大学和一流学科建设高校，也是国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，适合对航运专业有较高追求的学生。
厦门海洋职业技术学院则更注重职业技能的培养，与多家航运公司合作，提供实习和就业机会，适合希望直接就业的学生。
根据你的职业规划和学术兴趣，可以选择合适的大学进行报考。