吉首大学是 可以转专业的。以下是转专业的相关政策和条件：
转专业原则
个人自愿原则：转专业工作必须尊重学生本人的志愿与爱好，充分调动学生学习的主动性和积极性。
公正、公平、公开原则：学院必须及时公布转专业工作方案，认真组织转入学生的选拔、考核，择优录取，选拔结果在教务处官网公示，接受师生和社会监督。
规范有序原则：转专业工作必须严格遵守上级教育行政主管部门和学校有关规定，严肃工作纪律，规范工作程序。
保障质量原则：学院必须充分考虑现有办学资源和条件的承载力，合理申报接收转入学生计划，保障人才培养质量。
转专业时间
大一第一学期结束时可以申请转专业，大一期末考试成绩好的学生有优先权。
大三后不能再转专业。
转专业流程
向教务处和所在院系提出申请转专业。
申请通过后在教务处领一个转专业的申请单，然后两个院系来回跑，把上面要求的部门的章子盖齐，手续就差不多了。其他具体事项由接受院系安排。
注意事项
跨系转专业稍微复杂一些，需要经过两个部门的批准，并且要求大一或大二考试成绩比较优秀。
有些专业性比较强的专业，如外语类，转起来几乎不可能。
综上所述，吉首大学允许学生转专业，但需要符合一定的条件和程序。建议有意向转专业的学生在规定时间内向教务处和所在院系提出申请，并提前了解相关政策和流程。