大学助理的工资退税数额取决于您的工资范围以及适用的个人所得税税率。根据中国个人所得税法规定，个人所得税的起征点是年收入6万元。以下是不同工资范围的税率：
工资范围在1——5k元之间的，个人所得税税率为0%；
工资范围在5k——8k元之间的，个人所得税税率为3%；
工资范围在8k——17k元之间的，个人所得税税率为10%；
工资范围在17k——30k元之间的，个人所得税税率为20%；
工资范围在30k——40k元之间的，个人所得税税率为25%。
退税的具体计算方法是：
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应退税额 = （年度总收入 - 起征点 - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 其他扣除 - 已预缴税额） × 适用税率 - 速算扣除数
```
您可以根据自己的实际情况，使用上述公式计算出应退税额。