山西大学的专业设置如下：
哲学 理论经济学
法学
政治学
马克思主义理论
教育学
心理学
体育学
中国语言文学
外国语言文学
新闻传播学
考古学
中国史
世界史
数学
物理学
化学
生物学
科学技术史
生态学
统计学
光学工程
信息与通信工程
控制科学与工程
计算机科学与技术
环境科学与工程
食品科学与工程
网络空间科学
药学
管理科学与工程
31. 工商管理
32. 图书情报与档案管理
33. 艺术学理论
34. 资源循环科学与工程
35. 本草生物学
36. 理科试验班（应用化学+生物科学）
37. 广告学
38. 能源与动力工程
39. 软件工程
40. 光电信息科学与工程
41. 环境工程
42. 应用化学
43. 数学与应用数学
44. 武术与民族传统体育
45. 会计学
46. 政治学与行政学
47. 书法学
48. 德语
49. 文物与博物馆学
50. 舞蹈编导
51. 戏剧影视文学
52. 汉语言文学
53. 汉语国际教育
54. 伦理学
55. 社会工作
56. 舞蹈
57. 艺术设计
58. 作曲与作曲技术理论
59. 音乐表演
建议：
王牌专业： 汉语言文学、历史学、英语、法学、数学与应用数学、计算机科学与技术、物理学、环境科学、运动训练、新闻学、戏剧影视文学、考古学、旅游管理等。 优势专业
新兴专业：理科试验班（应用化学+生物科学）、能源与动力工程、软件工程等。
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括人文学科、社会科学、理学、工学等，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、学科优势以及未来的职业发展方向。