梅西大学在多个学科领域拥有王牌专业，以下是一些在2024年QS学科排名中表现突出的专业：
兽医学（Veterinary Science）
世界排名第21位
新西兰唯一提供兽医培训的大学
拥有先进的教学设施和自己的宠物医院供学生实习
发展研究（Development Studies）
世界排名第30位
专注于全球发展问题，如贫困、不平等、教育等
农业和林业（Agriculture and Forestry）
世界排名第51-100位
在新西兰排名第一，世界排名第52位
传媒学（Communication and Media Studies）
世界前100位
毕业生就业率高达96%，多数毕业生在毕业后立即找到对口工作
食品科技（Food Science and Technology）
全球食品科学与技术大学前75名之一
理学硕士（营养和营养学）课程获得新西兰营养师委员会认证
艺术设计（Art and Design）
惠灵顿校区的重点专业
包括时尚设计、工业设计、摄影等方向
金融（Finance）
亚太地区排名首位
提供扎实的金融理论知识和实际应用
教育（Education）
在QS2013世界大学排行榜中占据第63位
环境研究（Environmental Studies）
涵盖环境可持续性等全球发展问题
飞行专业（Aviation）
新西兰唯一开设飞行专业的高等院校
这些专业不仅在学术上有着卓越的成就，而且在就业市场上也有很高的认可度和需求。