大学专业评级可以通过以下几种方式查看：
中国学位与研究生教育信息网
可以通过中国学位与研究生教育信息网查询各高校的学科评估结果。评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%（或前2名）为A+，2%~5%为A，5%~10%为A-，10%~20%为B+，20%~30%为B，30%~40%为B-，40%~50%为C+，50%~60%为C，60%~70%为C-。
教育部网站
可以通过教育部网站上的服务说明查询大学专业等级。此外，登录学校的相关网站，可以查到专业学科等级，因为在学校里面，会有教务处系统网站提供相关信息。
第四轮学科评估结果
可以查询教育部公布的第四轮学科评估结果。学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》，对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。
学校官网
可以查看学校官网上的博士点、硕士点信息。一级学科博士点代表一级学科的最高水平，这些信息可以在学校官网上查到，并可以进行对比。
国家级重点学科
可以查看高校的国家重点学科名单。国家级重点学科是国务院学位委员会对一些单位的学术水平、科研成果、师资力量、在国内外的地位和声誉突出的学科，评定为国家重点学科。国家重点（培育）学科是国家重点学科的重要补充。
通过以上几种方式，可以全面了解大学专业的评级情况，从而选择适合的专业和学校。建议优先使用教育部官方渠道和权威网站进行查询，以确保信息的准确性和可靠性。