美国大学生的平均每周阅读量因专业和选修科目的不同而有所差异。根据美国印第安纳大学开展的一项调查（National Survey of Student Engagement），人文类和社会科学类专业的学生每周在阅读任务上花费的时间最长，商科次之，工程类专业最少。此外，美国大学生的阅读量也受到课程要求和个人兴趣的影响。例如，美国田纳西州一所高中的学生Morgan Evans表示，他所上的Honors English（英语荣誉课程）要求学生一年阅读6本书，但一些学生会读得更多。
因此，无法给出一个确切的数字来概括美国大学生的平均阅读量，但可以确定的是，阅读量因个人和专业差异而有所不同，且通常较高。建议学生在制定学习计划时，充分考虑自己的专业要求和兴趣，以确保能够充分理解和掌握所学知识。