大学毕业卖猪肉的利润情况如下：
月赚20万
有一个90后大学生通过卖猪肉，月能赚20万。他通过买50块钱的猪肉送50块钱的大米作为促销手段，实际上并不赔钱，反而赚得更多。
利润15-20%
卖猪肉的利润在15%到20%左右。考虑到猪肉水分的蒸发和切除不好看的部位造成的损失，正常猪肉白条成本在1000元左右，利润为150-200元左右。熟练的卖肉技巧可以增加利润，例如把骨头多带肉一起卖。
每天净收入500元
一个肉店每天能卖出1-2头猪，除去成本后，平均每天净收入500元左右，一个月能赚15000元。净利润在30%左右，老手卖一头猪能赚500元左右。
每斤猪肉利润7-8元
卖猪肉的利润平均一斤不低于7到8元。因为需要自己去屠宰场选猪和宰杀，过程艰辛，所以商人会把一斤猪肉的利润平均达到7到8元。
月销量100头
如果一个月销量为100头猪，每头猪的利润约400元，总利润为4万。减去员工工资、租金、水电等费用后，还能赚1万。
毛利润300-1000元/头
卖猪肉的毛利润率较高，一般毛利润在300-1000元/头之间。但卖好猪肉并不容易，需要克服多种困难。
综合以上信息，卖猪肉的利润情况如下：
高利润案例：有大学生通过巧妙的营销手段月赚20万。
一般利润：卖猪肉的净利润在15-20%，即每头猪赚150-200元，熟练者可达500元。
较低利润：如果考虑到所有成本和费用，每头猪的净利润可能在300-1000元之间，具体利润取决于销售策略和成本控制。
建议：
营销策略：采用一些创新的营销手段，如买猪肉送大米等，可以有效吸引顾客，提高销售量。
成本控制：精细管理成本，包括采购、屠宰、运输等各个环节，以最大化利润。
经验积累：成为熟练的卖肉技巧，可以提高猪肉的售价和利润率。