在规划大学同学的婚礼酒席时，以下是一些参考建议：
宾客酒量考量
如果宾客普遍酒量较好，可以每桌准备两瓶酒。
如果宾客酒量一般，每桌准备一瓶酒可能更为合适。
对于不喝酒的宾客，可以不摆酒或者摆一瓶象征性的酒。
酒品选择
婚宴用酒推荐选择40度到53度之间的白酒，品质以酱香型为佳。
酒席用酒量计算
一个简单的计算方法是：桌数 x 1.5（酒席用酒量） + 司机人数 + 其他需要饮酒的人数 + 备用酒量。
例如，如果有20桌婚宴，每桌预计消耗1.5瓶酒，加上10位司机和5位领导，以及额外的备用酒，则至少需要准备50瓶酒。
实际情况调整
考虑到可能会有宾客饮酒量超出预期，建议实际准备的酒量至少是计算量的两倍。
如果酒席结束后有剩余，可以协商退酒或者换成其他类型的酒。
请根据具体情况灵活调整上述建议，以确保婚礼顺利进行，同时让宾客享受美好的时光