牛津大学提供的专业非常广泛，涵盖了人文科学、社会科学、自然科学、医学与健康科学、工程与技术、艺术设计以及商学与管理等多个领域。以下是一些主要的专业：
1. 人文科学类：
哲学
古典学
考古学
语言学
文学
历史学
2. 社会科学类：
经济学
政治学
社会学
心理学
人类学
3. 自然科学类：
物理学
化学
生物学
数学
地质学
天文学
4. 医学与健康科学类：
医学
护理学
药学
公共卫生
5. 工程与技术类：
计算机科学
工程学
材料科学
航空航天工程
6. 艺术与设计类：
音乐
戏剧
艺术史
建筑设计
7. 商学与管理类：
商业管理
金融学
市场营销
企业管理
此外，牛津大学还提供一些交叉学科和特色专业，例如环境科学、能源研究、信息技术与社会等。