南安普顿大学提供广泛的专业课程，涵盖了人文、工程与物理科学、环境与生命科学、医学和社会科学等多个领域。以下是一些主要的专业领域和特色专业：
工程学：
包括电子电气工程、计算机科学、土木工程、航空与制造等。
理学：
包括数学、物理学、化学、地球环境学等。
医学：
包括护理学、药学、保健学、生物科学等。
社会科学：
包括经济学、管理学、政治学、心理学、社会学、社会工作学等。
人文科学：
包括英语、电影研究、历史、现代语言、音乐、哲学、考古等。
艺术与设计：
包括艺术设计、美术理论与实践、博物馆及艺术馆学等。
此外，南安普顿大学在以下专业领域具有显著优势：
电子电气工程：该校的电子电气工程专业在英国乃至世界都处于领先地位，提供微电子系统设计、嵌入式系统、微电子机械系统、纳米电子和纳米技术、光子技术和无线通信等课程。
计算机科学：包括人工智能与机器人、网络和电信、编程语言与软件工程等。
国际商务与管理：包括国际金融与投资管理、国际商贸、国际市场、信息系统管理等。
环境科学：包括环境学、电子学、微电子学、化学、地球环境学等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和研究实力。