根据提供的信息，以下是江西抚州地区几所大学的学费和住宿费标准：
1. 抚州东华理工大学
学费：一般文科专业4380元/年或4660元/年，理工科专业4940元/年或5220元/年，艺术类专业9600元/年，软件工程、网络工程专业10000元/年，中外合作办学专业13500元/年。
住宿费：1000元/年。
2. 抚州职业技术学院
学费：5000元/年。
住宿费：800元/年。
资助政策：提供国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、国家助学贷款、勤工助学岗位、特殊困难补助等。
3. 抚州职业技术学院中外合作办学
学费：12000元/年。
住宿费：800元/年。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校官方最新消息为准。