学石油专业的大学包括以下几所：
中国地质大学，位于湖北省武汉市，是教育部直属的全国重点大学，拥有资源勘探工程和石油工程两个国家级特色专业。
西南石油大学，位于四川省成都市，由中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司与四川省人民政府共建，石油与天然气工程专业被评为A+，全国排名第一。
燕山大学，位于河北省秦皇岛市，是河北省人民政府、教育部、工业和信息化部、国家国防科技工业局四方共建的全国重点大学，石油相关专业颇受好评。
吉林化工学院，位于吉林省吉林市，是吉林省唯一一所化工类大学，在化工、机电等传统优势学科领域居于省内领先地位。
中国石油大学（华东），坐落在山东青岛，是中国“211”和“双一流”的高等院校，石油与天然气工程学科是世界一流学科建设学科。
中国石油大学（北京），自北京脱离山东独立以来，在北京和克拉玛依各有一所新的分院，石油与天然气工程学科为国家一级重点学科。
东北石油大学，创建于1960年，是一所以石油为特色的多科性大学，石油与天然气工程为国家一级重点学科。
长江大学，石油与天然气工程专业在教育部第四轮学科评估中获C+等级。
西安石油大学，石油与天然气工程专业在教育部第四轮学科评估中获C等级。
重庆科技大学，石油与天然气工程专业在教育部第四轮学科评估中获C-等级。
这些大学在石油专业方面都有各自的特色和优势，毕业生在石油行业中具有广泛的就业前景。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的大学进行报考。