丽水市共有三所大学，分别是丽水学院、丽水职业技术学院和丽水开放大学（丽水广播电视大学）。根据最新的信息：
丽水学院有全日制在校生14000多名学生。
丽水职业技术学院有普通全日制在校生7500人。
丽水开放大学有电大本科在校生5900人，专科在校生人数未提及。
综合以上信息，丽水市大学学生总数大约为14000多名学生（仅丽水学院的数据）加上7500人（丽水职业技术学院）再加上5900人（丽水开放大学本科），总计约为27400多名学生。请注意，这个数字可能不包括丽水开放大学的专科在校生，因此实际总数可能会有所不同。