圣母大学的本科专业设置如下：
建筑学院：
建筑学。
艺术与文学学院：
非洲研究、美国研究、人类学、计算机科学、经济学、电影、电视和戏剧、历史、神经科学与行为、哲学、哲学与神学（联合专业）、神学。
门多萨商学院：
会计、金融、信息技术、分析和运营、管理与组织、营销。
工程学院：
航空航天工程、化学工程、土木工程、计算机工程、计算机科学、电气工程、环境地球科学、环境工程、机械工业。
基奥全球事务学院：
全球事务。
科学学院：
应用和计算数学与统计学、生物化学、生物科学、化学、环境科学、数学、神经科学与行为、物理、职业前教育、科学教育、统计数据、医学物理学。
此外，圣母大学还提供多个跨学科专业和选修课程，涵盖领域广泛，包括商科、教育、法律、健康科学、护理和助产学、人文、科学、神学与哲学等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及圣母大学在各专业的学术实力和就业前景。