华南五省包括广东省、广西壮族自治区、海南省、湖南省和贵州省。根据提供的信息，我们可以整理出以下关于华南地区大学的数据：
广东省：共有全日制高校160所，其中普通本科高校65所，职业本科院校2所。
广西壮族自治区：共有大学85所，其中普通本科院校36所，职业本科院校2所。
海南省：共有大学21所，其中普通本科院校7所，职业本科院校1所。
湖南省：具体数据未提供，但提及了华南的双一流大学中有1所在湖南。
贵州省：具体数据未提供。
华南地区全日制高校总数为266所，其中普通本科高校108所，职业本科院校5所。双一流大学在华南地区共有10所，其中广东8所，广西1所，湖南1所。
请注意，以上信息可能不全面，因为具体数据可能随时间而变化，且未包括贵州省的数据。如果您需要更详细的信息，建议查询最新的官方教育统计数据