大学化学的学习内容通常包括基础化学理论和应用化学知识，具体需要阅读的书籍数量取决于你所在的专业以及课程安排。以下是一些常见的化学相关书籍：
1. 基础化学理论：
《无机化学》
《有机化学》
《物理化学》
《分析化学》
《物质结构》
2. 根据专业不同可能涉及的其他书籍：
《化工原理》
《工业化学》
《仪器分析》
《高分子化学》
《有机合成》
《结构化学》
《化学工程基础》
《药理学》
《制药工程基础》
对于化学工程与工艺专业的学生来说，可能还需要学习《化工原理》。
总体而言，至少需要阅读10本左右的书籍来覆盖大学化学的基础知识和拓展内容。如果你对某个领域特别感兴趣，可能需要阅读更多相关书籍。自学时，建议从基础开始，逐步深入，确保对每一本书都有深入的理解。