郑州大学的招生专业目录如下：
本科专业
文学院
汉语言文学
汉语国际教育
外国语学院与国际关系学院
英语
日语
俄语
法语
德语
西班牙语
新闻与传播学院
新闻学
广告学
网络与新媒体
法学院
法学
政治与公共管理学院
行政管理
社会工作
国际政治
商学院
经济学
经济统计学
金融学
国际经济与贸易
工商管理
会计学
财务管理
旅游管理
信息管理学院
信息管理与信息系统
数学与统计学院
数学与应用数学
统计学
物理学院
物理学
化学学院
化学
生命科学学院
生物科学
材料科学与工程学院
材料科学与工程
机械与动力工程学院
机械工程
热能与动力工程
土木工程学院
土木工程
水利与交通学院
水利工程
交通运输
化工学院
化学工程与工艺
建筑学院
建筑学
力学与安全工程学院
工程力学
安全工程
基础医学院
生物学
公共卫生学院
预防医学
河南音乐学院
音乐学
美术学院
美术学
网络空间安全学院
计算机科学与技术
药学院
药学
橡塑模具国家工程研究中心
材料加工工程
哲学学院
哲学
生态与环境学院
生态学
环境科学与工程
医学科学院
基础医学
马克思主义学院
思想政治教育
31. 第一临床医学院
临床医学
32. 第二临床医学院
临床医学
33. 第三临床医学院
临床医学
34. 第五临床医学院
临床医学
35. 护理与健康学院
护理学
36. 附属肿瘤医院
肿瘤学
37. 省医临床医学院
临床医学
38. 附属儿童医院
儿科学
39. 书法学院
书法学
40. 地球科学与技术学院
地理信息科学
地质学
硕士研究生专业
商学院
经济学
经济统计学
金融学
国际经济与贸易
工商管理
会计学
财务管理
旅游管理
政治与公共管理学院
行政管理
社会工作
国际政治
信息管理学院
信息管理与信息系统
文学院
汉语言文学
汉语国际教育
外国语学院与国际关系学院
英语
日语
俄语
法语
德语
西班牙语
新闻与传播学院
新闻学
广告学
网络与新媒体
法学院
法学
数学与统计学院
数学与应用数学
统计学
物理学院
物理学
化学学院
化学
生命科学学院
生物科学
材料科学与工程学院
材料科学与工程
机械与动力工程学院
机械工程
热能与动力工程
土木工程学院
土木工程
水利与交通学院
水利工程
交通运输
化工学院
化学工程与工艺
建筑学院
建筑学
力学与安全工程学院
工程力学
安全工程
基础医学院