关于大学窗口能赚多少钱的问题，存在较大的差异和不同的观点：
七八千元纯利润
有观点认为，大学食堂档口的商铺或摊位能赚七八千元纯利润。
一年九个月接近2000元收入
按照一个5000人的大学计算，一个学生一日三餐平均消费15元，毛利7元，一个月少说210元，一年九个月接近2000元。
承包费和大致利润
承包一个大学食堂档口，一年的承包费大约200万元，去掉员工工资、水电费等杂费后，利润至少剩500万元。
25%-30%的利润率
目前大学食堂档口的利润大概在25%-30%之间。
夫妻档口的收入情况
夫妻两人经营一个窗口，一天的流水约2000元，材料成本控制在50%，学校食堂扣点20%，一个月纯利约15000元。
窗口营业收入
正常一个食堂会有20个左右的窗口，每个窗口一天营业收入约3125元。
综合观点
综合以上信息，大学食堂档口还是比较赚钱的，并且利润也是很大，但前提是要找一个好的学校。
建议
选择学校：选择学生人数多、消费能力较强的学校，有利于提高营业收入和利润。
成本控制：严格控制材料成本和其他杂费，以提高利润率。
经营模式：可以考虑采用多种经营模式，如外卖服务、套餐销售等，以增加收入来源。
市场调研：进行充分的市场调研，了解学生需求和消费习惯，以便调整经营策略。
这些信息表明，大学食堂档口在经营得当的情况下，确实能够带来可观的收益。然而，具体的收益情况还需根据学校的实际情况、地理位置、经营策略等多种因素综合判断。