大学食堂服务员的收入因地区、学校规模、工作性质以及是否提供食宿等因素而有所不同。以下是一些参考信息：
工资范围
一般情况下，大学食堂服务员的月工资可能在3000元左右。
在某些情况下，如北京大兴大学食堂，服务员的工资可达4800元。
另外，有些职位可能提供五险一金、包住等福利，综合收入可能更高。
工作时间和福利
工作时间可能包括早班、中班和晚班，具体时长依据食堂的营业时间和安排。
一些食堂可能提供食宿，这会影响到服务员的实际收入，因为生活成本可能会在工资中得到体现。
额外收入
某些食堂可能设有全勤奖、加班费、年终奖等额外奖励，这些都会影响服务员的总收入。
地区差异
在一线城市如北京、上海，由于生活成本较高，服务员的工资水平通常也会更高。
请注意，上述信息可能随时间和市场情况有所变化，请以实际招聘广告或直接咨询相关食堂为准。