法国工程师大学提供的专业非常广泛，涵盖了工程、计算机科学、信息技术、机械、电子、化学、环境科学等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关院校：
计算机与信息技术
计算机科学与技术
人工智能与机器学习
网络与信息安全
数据科学与大数据
机械工程
机械设计与制造
自动化与机器人学
动力学与流体力学
电子与电气工程
电力工程
电子光学
土木工程与环境学
材料科学与工程
材料科学
材料工程
化学与化工
化学工程
化工
环境科学与生命科学
环境工程
地球科学
生命科学
食品工程
建筑与土木工程
建筑环境能量学
土木工程
水处理科学与技术
能源与核工程
能源机械学
核工程
数学与计算机科学
应用数学
计算机科学
统计学
其他领域
机器人技术
自动化
信息技术与电信
地质工程
风险预防学
健康信息技术学
这些专业领域通常分布在不同的工程师院校中，如巴黎综合理工大学、里昂国立应用科学学院、南锡高等矿业学院等。建议在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，仔细研究各院校的强项和特色，以便找到最适合自己的学习方向。