大学教师发红包的合适金额 取决于个人的诚意和情感表达，并没有固定的规定。以下是一些建议：
小金额红包
5元或10元：适用于一般情况，表达感谢和祝福。
5.20元、9.10元、9.9元等：这些金额具有特殊的寓意，如“我爱你”、“教师节快乐”、“天长地久”，老师通常会比较接受。
中金额红包
300元：如果经济条件允许，且想表达更深的敬意，可以选择这个金额，但要注意不要超出个人的能力范围。
非现金形式
除了现金红包，还可以选择送一些有祝福意义的非现金礼物，如书籍、手工艺品或定制的礼品，这样既能表达心意，又能避免尴尬。
建议
真诚为主：无论金额大小，最重要的是表达你的真诚和感激之情。
考虑个人能力：不要因为红包金额过大而造成经济压力，也要避免金额过小显得不够重视。
考虑礼物的意义：选择有意义的礼物，能够更好地表达你的祝福和尊重。
总之，发红包的金额应适中，既要表达心意，又要考虑实际情况和老师的接受程度。