根据提供的信息，烟台市的大学生补贴政策如下：
生活补贴
博士研究生：首次新引进到烟台市企业工作且缴纳社保一年以上的，给予每人每年3.6万元生活补贴，补贴3年。
硕士研究生：首次新引进到烟台市企业工作且缴纳社保一年以上的，给予每人每年2.4万元生活补贴，补贴3年。
学士本科生（非“双一流”高校和全球前200名高校QS学士本科生）：首次新引进到烟台市企业工作且缴纳社保一年以上的，给予每人每年1.2万元生活补贴，补贴3年。
学士本科生（“双一流”高校和全球前200名高校QS学士本科生）：首次新引进到烟台市企业工作且缴纳社保一年以上的，给予每人每年1.2万元生活补贴，补贴3年。
购房补贴
博士研究生：在烟新购商品住房的，给予20万元购房补贴。
硕士研究生：在烟新购商品住房的，给予10万元购房补贴。
学士本科生（非“双一流”高校和全球前200名高校QS学士本科生）：在烟新购商品住房的，给予5万元购房补贴。
学士本科生（“双一流”高校和全球前200名高校QS学士本科生）：在烟新购商品住房的，给予5万元购房补贴。
其他补贴
就业补贴：毕业2年内的高校毕业生在烟台就业，并与用人单位签订一年以上劳动合同，可申领每月1500元的就业补贴，连续补贴12个月。
创业补贴：在烟台自主创业并办理营业执照的毕业生，可一次性获得1万元创业补贴。
扩岗补助：企业每招用1名毕业年度及离校两年内未就业高校毕业生或16-24岁登记失业青年，签订劳动合同，并按规定为其足额缴纳3个月以上的社会保险费，按照每招用1人1500元的标准发放一次性扩岗补助。
实习补贴：鼓励用人单位与高校共建实习基地，分别按照博士研究生、硕士研究生和本科生给予每人每月3000元、2000元、1000元标准发放实习补贴，补贴时间最长不超过6个月。
请注意，以上信息可能随政策更新而变化，具体补贴金额和条件请以最新发布的政策文件为准。您可以直接咨询当地人力资源和社会保障部门获取最新信息