福建公务员考试的公平性可以从多个方面进行分析：
公开透明
公务员考试在报名前会公布招录岗位、招录人数、报考条件等，所有考生都可以及时了解，这为所有考生提供了公平竞争的基础。
考试形式
公务员考试包括笔试和面试两个环节，笔试采用统一试卷、单人单桌、严格监考等措施，确保考试的公正性。
面试环节采用随机抽选考官、考生，面试过程中考官和考生均不能透露个人信息，面试分数当场公布，进一步确保了公平性。
监督机制
笔试试卷的保密程度非常高，命题老师在笔试前基本是全封闭管理，题目由所有命题老师共同命制并严格保密，减少了泄题的可能性。
阅卷过程也是全封闭的，行测题目机改，申论至少经过3位阅卷老师的判分并平均，确保评分的客观性和公正性。
录取流程
笔试成绩和面试成绩综合排名，按照一定比例录取，被录取者在体检合格后正式录用，整个流程公开透明，减少了人为干预的可能性。
综上所述，福建公务员考试在制度设计、考试形式、监督机制和录取流程等方面都力求公平，为大多数考生提供了一个相对公平的竞争平台。尽管在实际操作中可能存在一些主观因素和个别不公平现象，但从整体来看，公务员考试是相对公平的。
建议：
考生应认真备考，充分准备，以实力争取进入体制内。
对于存在的不公平传闻，考生应保持理性态度，通过正规渠道了解信息，避免被不实信息误导。