上海有多所大学的语言专业在全国具有较高声誉，以下是其中几所大学的语言专业介绍：
上海外国语大学 王牌专业：
英语（全国排名第3）、葡萄牙语（全国排名第1）、西班牙语（全国排名第2）、波斯语（全国排名第2）、印度尼西亚语（全国排名第2）、阿拉伯语（全国排名第2）、意大利语（全国排名第2）、朝鲜语（全国排名第3）、日语（全国排名第3）、泰语（全国排名第4）。
其他特色专业：俄语、德语、法语、希腊语、乌克兰语、荷兰语、希伯来语、印地语、土耳其语、商务英语、网络与新媒体、乌兹别克语、匈牙利语、捷克语、波兰语、哈萨克语、公共关系学、国际政治、金融学、国际经济与贸易、法学、政治学与行政学、教育技术学、汉语国际教育、新闻学、信息管理与信息系统、工商管理、会计学等。
上海外国语大学贤达经济人文学院 专业设置：
以语言和经济类学科为重点，其他学科（专业+英语）协调发展。
复旦大学
专业名称： 汉语言 专业排名
上海师范大学 专业名称：
汉语言
专业排名：未提供具体排名，但属于国内高水平师范大学。
华东师范大学 专业名称：
汉语言
专业排名：未提供具体排名，但属于国内顶尖师范大学。
这些大学的语言专业在教学和研究方面都有较高的水平，涵盖了从本科到博士后的完整人才培养体系，并且很多专业在全国乃至全球都有较高的排名和影响力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。