长沙师范学院的专业设置广泛，涵盖了教育学、艺术学、文学、理学、工学、管理学等多个学科门类。以下是一些主要的专业：
教育学类
学前教育（国家级一流本科专业建设点、省重点专业）
小学教育（省级一流本科专业建设点）
科学教育
初等教育
教育学
艺术学类
音乐学（省级一流本科专业建设点）
美术学（省级一流本科专业建设点）
舞蹈学（省级一流本科专业建设点）
动画
工业设计
艺术设计
服装与服饰设计
文学类
汉语言文学（省级一流本科专业建设点）
英语（省级一流本科专业建设点）
应用英语（翻译方向）
汉语国际教育
理学类
数学与应用数学
应用化学
地理信息科学
生物科学
工学类
电子信息工程（省级一流本科专业建设点）
物联网工程
计算机科学与技术
包装工程
工业设计
管理学类
财务管理
酒店管理（省级一流本科专业建设点）
电子商务
旅游管理
市场营销
其他专业
公共事业管理（幼儿园管理方向）
涉外旅游
应用心理学
美术教育（儿童美术方向）
多媒体设计与制作
电子信息技术
玩具设计与制造
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，结合学校的王牌专业和就业前景，选择最适合自己的发展方向。