湖南大学最好专业的排名如下：
土木工程（A++， 全国排名第4）
化学（A++， 全国排名第7）
工业设计（A++， 全国排名第1）
车辆工程（A+， 全国排名第3）
机械设计制造及其自动化（A+， 全国排名第6）
工商管理（A+， 全国排名第8）
自动化（A+， 全国排名第11）
建筑环境与能源应用工程（A+， 全国排名第2）
电子商务（A+， 全国排名第4）
环境工程（A+， 全国排名第9）
这些专业不仅在湖南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。
此外，根据一些其他来源的信息，以下专业也被认为是湖南大学的优势专业：
机械
车辆工程
化学
财经类
建筑
土木
城乡规划
设计学
这些专业在湖南省乃至全国都有较高的声誉和影响力。
综合以上信息，可以得出湖南大学最好的专业主要集中在工程、化学、设计和工商管理等领域，其中土木工程、化学和工业设计在全国的排名最为靠前。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的学术和职业发展机会。