湖南大概多少大学生参军

在2023年，湖南省共有 8000余名大学生参军入伍。这一信息可以在以下段落中找到：

1.  8000大学生入伍：今天上午，我省大学生参军预征启动仪式在中南林业科技大学举行，来自中南大学、湖南大学、长沙理工大学等20所高校的2200名大学生参加了启动仪式。全省高校共有1.7万名高校毕业生报名应征入伍，比上年增加6000余人；入伍人数为8000余人，占入伍新兵数的29%，除大一新生外，本科以上学历达1600人。

因此，可以得出结论，2023年湖南省大约有8000余名大学生参军入伍。