太原理工大学的专业涵盖了理学、工学、经济学、法学、教育学、文学、管理学、艺术学等8个门类，具体专业设置如下：
理学门类
数学与应用数学
信息与计算科学
物理学
应用物理学
化学
应用化学
材料物理
材料化学
无机非金属材料工程
高分子材料与工程
统计学
环境科学与工程
水利水电工程
水文与水资源工程
农业水利工程
工学门类
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
车辆工程
材料成型及控制工程
电气工程及其自动化
土木工程
建筑环境与能源应用工程
给排水科学与工程
环境工程
采矿工程
矿物加工工程
金属材料工程
无机非金属材料工程
电子信息工程
通信工程
计算机科学与技术
物联网工程
交通设备与控制工程
自动化
测控技术与仪器
电子科学与技术
安全工程
应急技术与管理
机器人工程
软件工程
数据科学与大数据技术
人工智能
智能医学工程
制药工程
生物医学工程
生物工程
经济学门类
国际经济与贸易
能源经济
工程管理
市场营销
物流管理
电子商务
法学门类
法学
行政管理
教育学门类
体育教育
运动训练
汉语国际教育
英语
文学门类
汉语国际教育
英语
管理学门类
工程管理
市场营销
会计学
物流管理
电子商务
艺术学门类
文物保护技术
文化产业管理
动画
影视摄影与制作
绘画
视觉传达设计
环境设计
工艺美术
数字媒体艺术
音乐表演
舞蹈表演
文物保护与修复
这些专业中，有多个国家级一流本科专业和省级一流本科专业，以及多个国家级特色专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科方向。