根据提供的信息，湖南大学岩土工程专业的毕业生工资水平会受到多种因素的影响，包括地区、工作经验、教育背景以及所在公司规模等。以下是一些概括性的信息：
对于刚毕业的本科生或研究生，起薪可能在每月5000至8000元人民币之间。
随着工作经验的积累，工作几年后的岩土工程师可能会获得10000至20000元人民币的月薪。
高级岩土工程师或有特殊技能的专家，其月薪可能超过30000元人民币。
在一线城市，岩土工程师的月薪可能在8000-15000元之间，而在二线城市则在6000-12000元之间。
拥有勘察设计注册工程师专业考试报考资格并考取注册证书的岩土工程师，月薪基本在20K左右，年薪在20W-30W之间。
请注意，这些数据仅供参考，实际工资水平可能会有所不同。建议查看最新的招聘信息或行业报告以获得更准确的数据