公务员考试中农业专业的分类如下：
本科
植物生产类：农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、植物科学与技术、种子科学与工程、应用生物科学、设施农业科学与工程。
森林资源类：林学、森林资源保护与游憩、野生动物与自然保护区管理。
环境生态类：园林、水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境。
动物生产类：动物科学、蚕学、蜂学、草业科学。
动物医学类：动物医学、动物药学。
水产类：水产养殖学、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术。
研究生
作物学类：作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、农业生物技术、种子科学与工程、生物防治。
园艺学类：果树学、蔬菜学、茶学。
植物保护类：植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学、植保经济学、植物检疫、持续发展与推广学。
农业资源利用类：土壤学、植物营养学。
林学类：林木遗传育种、森林培育、森林保护学、森林经理学、野生动植物保护与利用、园林植物与观赏园艺、水土保持与荒漠化防治。
环境科学与工程类：环境科学、环境工程、生态安全。
畜牧学类：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养。
兽医学类：基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、兽医硕士。
水产类：水产养殖、捕捞学、渔业资源。
食品科学与工程类：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程。
这些专业涵盖了农业的多个领域，包括植物生产、动物生产、林学、水产、农业资源利用、环境生态等。在报考公务员时，考生可以根据自己的专业背景和兴趣选择相应的岗位。建议考生在报考前仔细阅读招考公告，了解具体岗位的专业要求，以确保报名的有效性。